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为提升大厦管理水平

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学习报告

为提升大厦管理水平,借鉴其他地市同行单位的优秀经验,大厦由郭总、质检陈总带队一行12人于9月21日至9月26日对北京、天津两地的兄弟单位进行了实地学习考察,与同行业对比,使我感受到很大的压力,同时也增强了努力工作的紧迫感和责任感,现将考察情况简要汇报如下:

一、 各单位的先进经验和优秀做法:

1、9月21日中午第一站,烟台山商务会所,也是烟台驻京办事处,此酒店准确的为自己做市场定位,非常注重自己的品牌效益,并培养自身的高端客户群并在商品方面注重选择烟台特产的销售。

北京亚奥国际酒店,四星级,装修风格比较现代化,总体气氛比较和谐。

2、9月22、23两日在北京平谷的碧海山庄交流学习,碧海山庄是四星级的别苑式酒店,主要负责接待对休干部,是退休干部的疗养院,大部分的客房都是临湖建筑,环境清幽,院内的绿植和花卉设计很典雅,经营区域的经营项目灵活多样,娱乐休闲设施设备齐全,也比较先进,房间装修风格是以浅色调为主,时而让人感觉简约时尚时而又让人感到大气优雅,细节部分做了很多艺术性的处理,还摆放了很多艺术性的小摆件,别有一番风情,确实有一种让宾客身心舒畅的感觉。在商品经营方面,因为碧海山庄是在北京郊区,受地理位置的影响,商务客人不多,所以柜台商品的陈列不甚充盈,但是他们充分的挖掘自身的卖点着重定位自身的特色产品,因地制宜就地取材,用酒店周边郊区特产,水果。干果等做成礼盒,做出与众不同的差异化产品。

3、9月25 天津华城宾馆,隶属于天津人社厅的下属酒店,虽然是一个老品牌三星酒店,但是我还是感受到了酒店的团结向上、欣欣向荣的和谐气氛,酒店每位员工真诚的微笑和细致的服务,值得我们学习。

二、对照自身,对提升管理和服务质量的感受:

通过本次的外出交流学习,使我深感优质服务是当今社会的必然趋势,就连沿途经过的高速公路收费站,看到其打出的服务标语是:“阳光驿站,亲情服务”,同时,经营管理与优质服务又是相辅相成的,我们应根据现有的资源制定符合自身发展的定位和概念,结合硬件设施设计合适的营销方式和服务流程,立足重点,抓住优势,突出特色,全面发展,同时完善服务细节,细节决定成败,细节做好了,其他也就做好了,这是不变的真理,优质服务更强调细节,而酒店员工敬业,其精神状态更是最宝贵的资源,酒店员工关心酒店发展,微笑待客,热情、真诚,语言温和,给客人一种亲切的感受,是维系酒店良好运转的无形财富,微笑服务要从一点一滴做起,积少成多,用真诚的微笑及细致的服务,沟通每一位客人的心,营造和谐、温馨的氛围,让“浪漫东方、温馨家园”的核心服务理念,在业内闪现光彩。

陈宁

2011年10月9日

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