1、原料：鸡蛋干适量、香辣红油适量、花椒油适量。
2、首先将鸡蛋干洗净沥干水分先切成片状。
3、再切成丝装盘备用。
4、浇上香辣红油，多红油少辣椒。
5、再倒入些许花椒油提味儿一盘美味下饭的鸡蛋干就做好了。
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