冰淇淋蛋糕是一种含有冰淇淋的蛋糕，通常由蛋糕层和冰淇淋层交替组成。由于冰淇淋层容易融化，因此一般不建议将冰淇淋蛋糕过夜食用。在室温条件下，冰淇淋会迅速融化，导致蛋糕变得非常软和湿润，口感也会受影响。最好是在准备食用时或者吃完后立即将剩余的冰淇淋蛋糕保存在冷冻室中，以保持其质地和口感。
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