1、主料：鸡蛋3个、当归5克。
2、辅料：红枣适量、桂圆干适量、枸杞子适量、红糖适量。
3、冷水下锅煮熟鸡蛋。
4、剥壳用叉子叉些小洞。
5、冷水下锅放入当归和鸡蛋。
6、放入红枣枸桂圆干和红糖。
7、煮至入味，下入枸杞子即可。
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