厦门市湖里区卫生局

厦湖卫„2005‟61号

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厦门市湖里区卫生局 文件 厦门市湖里区教育局

湖里区卫生局 湖里区教育局

关于加强学校卫生防病和食品安全工作的通知

各学校：

为了加强学校卫生防病和食品安全工作,现将《2005年 湖里区学校食品卫生检查方案》印发给你们，并提出以下三点要求，请一并贯彻执行。

一、加强领导，强化责任落实

各学校、幼儿园要从践行“三个代表”重要思想、构建社会主义和谐社会的高度出发，坚持预防为主的卫生工作方针，高度重视学校食品卫生安全工作，加强对学校食品卫生安全工作监督检查，学校作为学校食品卫生安全工作的第一责任人，要认真履行职责，确保学生饮食卫生安全。

二、落实报告制度，强化传染病防控措施

各级各类学校要高度重视传染病报告制度。学校医务室发现腹泻病人，要按规定及时报告，同时要做好霍乱疑似病人的转

诊工作。一旦发现霍乱疑似病人要立即转送就近的二级以上医院诊治。

三、加强执法监督检查，建立联合工作机制

从即日起到9月30日，区卫生局、区教育局和各街道将组织人员对辖区的学校（包括幼儿园）的学生食堂进行食品卫生专项监督检查，特别要对学校食堂食用植物油进行监督抽检以及检查食用碘盐的落实情况。对学校周边无卫生许可证的餐饮单位，坚决予以取缔，对达不到卫生要求的单位必须责令整改，通过专项整治，使学校及周边食品卫生工作形成良好、长效工作机制，实现专项整治工作的预期目标。

附件：2005年湖里区学校食品卫生检查方案

二 O O 五 年 九 月 十 二 日

主题词：学校卫生 防病 食品安全 通知

抄送：市卫生局、市教育局、区办、各事处、区属各医疗卫生单位、陈远志副区长、傅晓春副区长。

湖里区卫生局、湖里区教育局 2005年9月12日印发

2005年湖里区学校食品卫生检查方案

为了落实省“卫生厅、教育厅关于加强学校卫生防病和食品安全工作的紧急通知”的精神，加强学校食品安全管理工作，预防和减少食物中毒，保障广大师生身体健康和生命安全，决定开展学校食品专项检查。为保证检查工作的顺利进行，特制定本检查方案。

一、检查内容：

根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及《学生集体用餐卫生督办法》等法规规定的要求，重点检查：

1、学校食堂：是否办理《卫生许可证》，是否建立食品卫生校长负责制，管理人员是否经过食品卫生知识和法律法规知识的培训，食堂的布局和各项卫生条件是否符合有关规定，从业人员有无健康证。

2、学校周边的饮食环境：包括餐饮店及食杂店，重点检查《卫生许可证》办理情况，从业人员有无健康证，采购食品有无索证，有无销售“三无”产品及混装玩具的食品。

3、为学校集体供餐的生产经营企业：是否取得《卫生许可证》，生产加工条件是否符合有关规定。

4、对学校食堂的食用油、食用碘盐的监督检查。 二、检查时间：2005年9月15日至9月18日

三、人员组成：由区教育局、区卫生监督所和各街道共同组成检查组，分五个小组分别对五个街道的中小学及幼儿园食堂（包括民办和公办）、学校周边餐饮店及食杂店、为学校集体供餐的生产经营企业进行检查。

四、有关要求：各检查小组在监督检查过程中应认真做好检查笔录及有关数据的统计工作，并于检查结束时汇总上报区卫生局、区教育局。

二OO五年九月十二日

2005年湖里街道

学校食品卫生监督检查日程安排

检查时间 上 午 东渡小学 东渡二小 9月15日 厦门六中东渡学区 亲亲幼儿园 东渡幼儿园 好芽芽幼儿园 爱心幼儿园 9月16日 康毅幼儿园 湖里幼儿园 湖里中心小学 特房幼儿园 9月17日 湖里中学 启明星幼儿园 康乐小学 禹洲幼儿园 华昌小学 荣华幼儿园 小天才幼儿园 育贤幼儿园 好苗苗幼儿园 世纪嘉园幼儿园 嘉乐幼儿园 9月18日 徐厝培苗幼儿园 芙蓉大地幼儿园 怡景幼儿园 塘边外口小学 塘边幼儿园 后浦世纪小学 后浦幼儿园 区教育局 小城故事幼儿园 1人、 康乐二小 康乐幼儿园 湖里1人 下 午 蒲公英幼儿园 东渡幼儿园 检查人员 刘安东、 庄团宝 2005年殿前街道

学校食品卫生监督检查日程安排

检查时间 上 午 华悦学校 9月15日 高殿小学 启泰学校 小博士幼儿园 下 午 高殿幼儿园 三航幼儿园 童乐幼儿园 寨上幼儿园 检查人员 王亚华、 章再兴， 区教育局 1人、 殿前1人 9月16日 厦北铁路幼儿园 寨上小学 育青幼儿园 火炬学校 厦门三中 9月17日 大唐欣欣幼儿园 群星学校 高崎幼儿园 9月18日 高崎小学 新世纪幼儿园

小东山幼儿园 雯欣幼儿园 超强学校 大唐灵灵幼儿园 大唐美美幼儿园 高崎私立幼儿园 马垅幼儿园 2005年江头街道

学校食品卫生监督检查日程安排

检查时间 上 午 江头中心小学 江头三小 9月15日 江头幼儿园 阳光幼儿园 王朋乐， 区教育局 1人、 江头1人 嘉裕江头幼儿园 安琪幼儿园 金尚中学 金尚小心 9月16日 金尚小妗星幼儿园 金尚幼儿园 吕岭小学 吕岭幼儿园 9月17日 金晨光幼儿园 仔幼儿园 春蕾幼儿园 青青幼儿园 9月18日 乌石埔幼儿园 乌石埔嘉裕幼儿园 嘉景幼儿园 真音幼儿园 凌云幼儿园 蔡塘小学 古地石幼儿园 星光小学 丽伟小学 光华学校 国光学校 后埔外口小学 侨谊幼儿园 太薇幼儿园 祥店中学 树人小学 下午 后埔小学 后埔幼儿园 检查人员 徐金德、 林建雄、 2005年金山街道

学校食品卫生监督检查日程安排

检查时间 上 午 金山小学 9月15日 金山幼儿园 童星幼儿园 后坑小学 小雨点幼儿园 9月16日 世纪星幼儿园 东升幼儿园 候卿小学 金星幼儿园 华星小学 9月17日 小天鹅幼儿园 晨阳幼儿园 高林幼儿园 温馨幼儿园 乐安小学 霞光学校 高林小学 1人

下 午 金山民办小学 西潘幼儿园 小百灵幼儿园 东芳学校 苗苗幼儿园 检查人员 张素贞、 李立志， 区教育局 1人、 金山下边中心幼儿园 甜甜幼儿园 9月18日 田头幼儿园 2005年禾山街道

学校食品卫生监督检查日程安排

检查时间 上 午 高林小学 盛鑫幼儿园 9月15日 安兜小学 大拇指幼儿园 安兜幼儿园 区教育局 艺华双语幼儿园 1人、 禾山下 午 检查人员 安兜英语幼儿园 陈伟武、 育英幼儿园 何晖红， 太古艺术幼儿园 县后幼儿园 向日葵幼儿园 9月16日 美美幼儿园 安厦民办学校 博林学校 龙翔幼儿园 9月17日 阳光小学 丽伟中学 幼苗幼儿园 英华小学 小灵童幼儿园 童欣幼儿园 合嘉民办幼儿园 1人 枋湖欢欢幼儿园 士均幼儿园 阳光宝贝幼儿园 枋湖小学 未来幼儿园 9月18日 英德小学 钟宅民族小学

县后小学