二年级《谁知盘中餐粒粒皆辛苦》教学设计

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

——养成爱惜粮食的习惯

教学设计者：泉溪村小学 张朝霞

教学目标：

1、知识目标： 让学生了解粮食的生产过程和农民伯伯付出的辛勤劳动，认识到粮食与人们生存的密切关系。

2、能力目标：培养学生观察社会事物，获取信息的能力。

3、情感目标：引导学生尊重农民伯伯，珍惜他们的劳动成果，养成勤俭节约的好习惯。

教学重点：让学生了解粮食的生产过程和农民付出的艰辛，养成勤俭节约的好习惯。

教学难点：使学生意识到勤俭节约既是一种美德，也是一种责任，增强节约粮食的意识。

教学准备：多媒体课件

教学时间：一课时

教学过程：

一、激发兴趣，导入新课

1、今天，我给大家带来了一个谜语，看看谁最快猜出来。

水里生来水里长，小时绿老时黄；去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷鼻香。（课件出示水稻）

2、稻谷脱掉外面黄黄的衣服，就变成了白白的大米。小朋友们想知道米宝宝是怎样诞生的吗？让我们一起去看看吧。

二、明晓事理，体验感悟

1、课件播放《一粒米的来历》。

2、现在同学们清楚地知道了大米的由来。你看农民伯伯在插秧苗时整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了他们会怎么样？

3、禾苗在农民伯伯的精心护养下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯还要干什么？谁知道？

4、大家说的非常好，农民伯伯不但要锄草、施肥、还要喷洒农药、引水浇灌非常辛苦。经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了，农民们还要干什么？

5、对把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。

6、周恩来小时候也对大米饭是怎么来的产生了疑问，蒋妈妈给他做了解释。我们

翻到书本第三页，读读蒋妈妈的话。

7、体验感悟。

那你们想不想体验一下农民种粮的过程？同学们的热情真高，老师也想和你们演一演。（几名学生扮演农民。其余学生扮演种子，每个农民负责一块“农田”，教师叙述。）

（表演完后）老师想采访一下，通过刚才的表演，农民朋友们你们有什么感受呢？（板书：来之不易）

我们在这舒适的环境下，只体验了短短的一两分钟，就感觉到腰酸背疼，农民伯伯在田间日复一日，年复一年辛苦劳动着,他们多累呀。让我们把掌声送给他们。

让我们齐声朗诵《悯农》（板书课题：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦）

8、有时农作物还要遭受大面积的自然灾害，（课件播放影响粮食生产的自然灾害图片）看到这些画面你又有什么感受呢？

9、除了水稻外，你还知道哪些农作物？同学们知道的粮食真多，老师也给大家搜集了几种常见的粮食（课件出示农作物图片）。

10、这些粮食在我们生活中有什么作用呢？

（学生讨论：粮食可以用来做淀粉，制成面包，饼干等食物。小麦、玉米可以用来做酒精、葡萄酒、酱油、醋。大豆、花生、玉米还可以做油…… ）（板书：作用大）

三、交流互动，激发共鸣

1、那我们看看这些同学中，哪些同学该受表扬？哪些同学该受批评？谈谈你的看法。（出示两位小学生在庄稼地里立起写有“请不要穿行”的木牌和另一些小学生正从庄稼地里并排走过的画面）

师小结：对，我们要爱护庄稼，不能践踏。

2、同学们都知道粮食来之不易，老师请大家看看小可和小菲谁做得对？（播放书中插图 ）

3、你们还看到了哪些浪费粮食的现象？

（课件播放图片）

看了这些画面以及通过刚才的交流，你有什么感受呢？

4、现在，老师先来给大家算一笔帐，如果全班每人每天浪费一个馒头，一天浪费多少个馒头呢？全校1200多人，一天又会浪费多少个馒头呢？同学们，虽然我们现在生活得衣食无忧，但这样浪费下去实在是太可怕了。

5、世界上还有很多人吃不饱，我们去看看吧。（播放非洲儿童受饥饿图片）看到他们那一双双渴求的眼神，同学们，此时你想说些什么呢？

（板书：爱惜粮食）

四、自我评估，深化导行。

1、下面请同学们来做自我评估。（课件出示书本后面的评估题目）

2、世界粮农组织自1981年起把每年的10月16日作为世界粮食日，我们中国则把10月16日所在的这一周作为中国节粮周。老师希望同学们把今后的每周都作为“节粮周”来过，能否做到？我们除了自己能够做到节约粮食外，怎样才能让更多的人都来节约粮食？你有哪些金点子？

五、儿歌欣赏，升华认识。

最后，我们一起来欣赏儿歌《我是一粒米》，老师希望同学们都能养成爱惜粮食的好习惯。

板书设计

1. 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

来之不易

爱惜粮食

作用大