第４２卷第３期 ２０１４年６月 江西林业科技 Ｖｏ１．４２．Ｎｏ．３ Ｊｉａｎｇｘｉ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｊｕｎ．．２０ｌ４ 蓖麻的发展与栽培 余艳琳，朱恒，于宏，徐福华 （上饶市林业科学研究所，江西上饶３３４０００） 摘要：蓖麻的种植和利用历史已经有１ ４００多年。如今蓖麻及其相关产品的发展也日新月异，蓖麻产业有着极大 的发展前景。因而，蓖麻产业的发展特色及蓖麻的种植技术急需普及。 关键词：蓖麻；发展；栽培 分类号：￥７９２．９９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６—２５０５（２０１４）０３—００２４一Ｏ２ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｏｆ Ｒｉｃｉｎｕｓ ｃｏｍｍｕｎｉｓ ＹＵ Ｙａｎ—ｌｉｎ，ＺＨＵ Ｈｅｎｇ，ＹＵ Ｈｏｎｇ，ＸＵ Ｆｕ—ｈｕａ ｆＳｈａｎｇｒａｏ Ｃｉｔｙ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｓｈａｎｇｒａｏ Ｊｉａｎｇｘｉ ３３４０００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｔ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ １ ４００ ｙｅａｒｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ａｎｄ ｈｉｓｔｏｒｙ ｏｆ Ｒｉｃｉｎｕｓ ｃｏｍｍｕｎｉｓ．Ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｉｎ Ｒ． ｃｏｍｍｕｎ￣ａｎｄ ｔｈｅ ｒｅｌａｔｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｈａｖｅ ｃｈａｎｇｅｄ ｑｕｉｃｋｌｙ．Ｔｈｅ ｉｎｄｕｓｔｙ ｏｆ Ｒ．ｃｏｍｍｕｎｉｒｓ ｈａｓ￣ｅｍｅｎｄｏｕｓ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ．Ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｃｈａｒａｃｔｅｒｓ ａｎｄ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｒ．ｃｏｍｍｕｎｉｓ ｗｅｒｅ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ ｉｎ ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｒｉｃｉｎｕｓ ｃｏｍｍｕｎｉｓ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ；ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ 我国栽种的蓖麻由印度传人．已经有１ ４００多年 的历史。随着我国对生态农业经济的日益重视．可持 续发展在国内的不断深入，蓖麻作为新能源战略 物质而备受关注 同时．强大的国际市场需求潜力也 给蓖麻产业提供了良好机遇 无有害组分的特点．同时其闪点高有利于运输存储， 燃烧性好… 符合国家提倡的生态发展战略。许多发 达国家已将蓖麻作为一种重要的新能源战略物质加 以研究利用．蓖麻的发展前景大有可观。 １．２通过蓖麻种植能够修复盐碱地状况．发挥 良好社会效应 由于不合理灌溉以及化肥的无节制使用。土地盐 碱化的现象愈发普遍。盐碱地面积也在逐年递增。土 地盐碱化导致了土壤板结．肥力下降：农作物难以吸 收营养，生长缓慢；生态环境被破坏等一系列不良后 果 近年来，植物修复成了最有前途的改良措施之 一 １蓖麻产业的发展特色 １．１蓖麻产业的发展符合国家的可持续发展 战略 随着全球石油资源的日益匮乏．石油价格不断上 涨 而蓖麻作为一种环保可再生生物资源．有“绿色 石油”之称 且其含油量高达５４％．是世界十大油料 作物之一。蓖麻油属于不干性油．蓖麻油分子中含 有一ＯＨ、一ＣＨＯ、一ＣＨ＝ＣＨ一等官能团以及大量油酸，这 因为此法不仅具有环境友好，高效低成本的特 点．还能够起到土壤脱盐的作用．并提供有效营养物 质 研究发现植物４０％以上的光合产物都会储存在 土壤里．这对盐碱土的修复很有益＿２］。种植蓖麻不仅 使得蓖麻油有着特殊的稳定性．具体表现在一１８℃时 不会凝固．在５００ ６００ 下仍能保持不燃烧的特性， 这使得蓖麻油不但是石油的良好替代品．还可作为润 滑油广泛运用于航空、航海、电子、化工等方面。 通过近年对蓖麻油理化性质的深入研究发现：通 过蓖麻油所制备的生物柴油与石化柴油相比．具有运 可以能使土壤的理化性质得到极大改善，蓖麻本身也 是经济价值颇高的植物．因此种植蓖麻可以达到生态 方面和经济方面的双赢 １－３蓖麻相关产业有利于增加国家外汇 蓖麻全身是宝．蓖麻的根、茎、叶都是药材，蓖麻 动粘度相对较高以及高辛烷值，无毒、无芳香成分和 收稿日期：２０１４—０３—０１ 作者简介：余艳琳，女，助理工程师，大专，研究方向：植物组织培养及资源开发利用。Ｅ—ｍａｉｌ：１０４２８８２６４１＠ｑｑ．ｃｏｒｎ 第３期 余艳琳等：蓖麻的发展与栽培 油经过精炼，可以用于制造香料、生产绿色农药。蓖麻 杆还可用于碱法制浆造纸 收获下来的蓖麻叶可以用 于饲养蓖麻蚕．是国家大力提倡的生态农业的一种良 好方式。近年来科学家还发现了蓖麻毒素在抗癌方面 的独特功效。然而目前我国蓖麻产量较低。远远不能 满足国际大市场的需要．因此．蓖麻产业还有着极大 产量。当然，若管理得较好，也可与豆科植物套种．以 增加土地肥力。虽然蓖麻对生长土壤要求不严格．在 酸碱土壤环境中都能生长，但最好选择深厚疏松、含 有机质丰富的沙壤土种植．并施用适当生石灰调节土 壤ｐＨ在７ ８．５之间。以获得高产 蓖麻不耐涝旱，因此不可选用低洼易涝的地块． 并需要在雨季注意田间排涝 可在６～７月主茎叶形 的发展前景，蓖麻的国际市场前景相当广阔。 ２蓖麻栽培技术 成后，通过行间挖排水沟进行排水．深度和宽度分别 ２．１蓖麻植株的生物学特性 为１５ ｃｍ和２５ ｃｍ。必须做好树形培育工作．主穗显 蓖麻是大戟科、蓖麻属，１年或多年生草本双子 叶植物。蓖麻喜温，对冻害反映很敏感。蓖麻抗逆性较 强．对土壤的酸碱性具有一定的适应能力。能在土壤 ｐＨ值在４．５～８．５的范围内生长 蓖麻的成长阶段包 括：出苗、现蕾、始花、终花、完全成熟。在温度Ｉ＞２０℃ 时，蓖麻有２次生殖产果时期，分别为：在５～７月开花 结实，进入丰产期。７月收获之后，于９～１０月进入第 ２次生殖产果时期 ２．２蓖麻栽培的主要技术 ２．２．１种植场地的选择。种植区的气候、温度等条件必 须符合蓖麻的生长条件，在我国．蓖麻主要分布在自 海南至黑龙江北纬４９ｏ以南地区 从出苗到成熟需≥ １０℃积温２ ０００～３ ５００ ｏＣ。年积温需Ｉ＞６ ５００ ｏＣ，年降 雨量在１ ０００ ｍｍ左右。蓖麻自播种到成熟日均温不 可低于１０℃，最适温度为２４℃。蓖麻抗逆性较强，具 有很强的生长适应性。且不易受动物侵害。因此蓖麻 对于种植技术的要求不高，栽种场所较为灵活，丘陵、 平原、池塘边、房前屋后皆可种植。 ２．２．２优良幼苗的选育 目前我国生产种植的蓖麻品 种以高杆品种为主。推荐使用通蓖２号、通蓖５号、昌 源ｌ号、ＤＣＨ一３２、等优良高产品种。用种量以０．４ ｋｇ／ ６６７ｍ２为宜。播种之前必须对种子进行筛选。除去坏 粒、畸形粒、机械损伤粒，应选用籽粒饱满、纯度≥ ９５％、净度Ｉ＞９５％、发芽率≥８５％的种子，以确保全苗。 ２．２．３育苗及其相关管理。蓖麻喜温．春播育苗时间以 ３月为宜。并选择在晴天进行。如采用挖穴点种，穴深 应保持在５ ｃｍ左右．每穴播种３～４粒以增加成活率。 必须根据土地肥力进行合理栽培．行距株距分别为 ９０～１１０ ｃｍ．８０～９０ ｃｍ。保证７００ １ １００株／６６７ｍ 。蓖 麻是一种高杆农作物．因此可与矮杆密植类型农作物 间种，以增加其对ＣＯ：和光能的利用率，提高植株的 蕾后，应去掉顶芽，保留５个左右健壮枝．收获前４５ ｄ左右打去乱枝、病枝、徒长枝。蓖麻开花后进人快速 生长阶段，在分枝穗显蕾后，可适当追加氮肥。尿素用 量以１５ ｋｇ／６６７ｍ２为宜。为提高结果率，增加高蓖麻 种子的含油率，可在花穗形成时在施一次磷肥．Ｐ２０ 用量以６～８ ｋｇ／６６７ｍ 为宜。蓖麻开花后．为阻止顶端 优势，使植株发育繁茂。可在幼苗长到２３ ｃｍ时进行 打顶处理．打顶后施尿素肥８ ｋｇ／６６７ｍ２．以后每开一 次花前施一次肥，每次开花时还要施磷肥３０ ｋｇ／ ６６７ｍ２，以利结实和果实膨大。 特别注意要在苗期及时防治地下害虫．如地老 虎、棉铃虫、蓖麻夜蛾等。以免造成不必要的经济损 失。 ２．２．４蓖麻产物的存放与管理。蓖麻子无特定成熟期． 因此当每个果穗有半数以上之蒴果出现裂纹并呈现 褐色或棕黄色时，即可分批收获。为避免裂果造成经 济损失．一般每隔１５ ｄ采摘一次。蓖麻子中含有酯解 酶，能使蓖麻子内的脂肪分解成为脂肪酸，因此储存 温度需要≤３５℃。以降低酶的活性。存放时．必须保 持通风，避免高温阳光直射，以防止蓖麻籽受潮、霉 变、出油。 ３结语 蓖麻是一种历史悠久的经济作物．随着新时代的 到来．蓖麻产业作为一种新型阳光产业．有着极大的 发展潜能。在蓖麻种植中应科学规划，做好选种、育 苗、产物存放管理相关工作，拓宽蓖麻的应用途径。 参考文献： ［１］黄晓义，路遥．蓖麻油及其衍生物的制备与研究进展［Ｊ］．中 国油脂．２０１１（３）：５２—５６． ［２］Ｋｕｍａｒ．Ｒ，Ｐａｎｄｅｙ Ｓ．Ｐｅｎｄｅｙ Ａ．Ｐｌａｎｔ ｒｏｏｔｓ ａｎｄ ｃａｒｂｏｎ ｓｅｑｕｅ— ｓｔｒａｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｃｕｒｒｅｎｔ Ｓｃｉｅｎｃｅ，２００６（９１）：８８５—８９０．
