牛场管理制度

（1）非本场人员和车辆未经场长或兽医同意不准随意进入生产区，生产区入口应设消毒池，内置3%~5%来苏儿、臭药水溶液或生石灰粉等。消毒药要定期更换，以保证一定的药效。消毒池长度以1.5个车轮长为宜，池深应以浸没半只轮胎为宜，池内每天保持有效消毒药液，车辆经消毒后方可进入；人员更换专用消毒工作服、鞋帽后方可进入消毒室；工作人员和挤乳、饲养人员的工作服、工具要保持清洁，经常清洗消毒，不得带出牛舍。

（2）牛床、运动场及周围每天要进行牛粪及其他污物的清理工作，并建立符合环保要求的牛粪尿与污水处理系统。每个季度大扫除，大消毒一次。病牛舍、产房、隔离牛舍等每天进行清扫和消毒。

（3）对治疗无效的病牛和死亡的牛只，主管兽医要填写淘汰报告或申请剖检报告，上报主管场长，同意签字后，方能淘汰或剖检。

（4）场内不准饲养其他畜禽。禁止将市售畜禽及其产品带入生产区进行清洗、加工等。

（5）每年春、夏、秋季，要进行大范围灭蚊蝇及吸血昆虫的活动。平时要采取经常性的灭虫措施，以降低虫害造成的损失。

（6）兽医室有以下常规记录登记统计表及日记簿：牛的病史卡、疾病统计表、结核病及布氏杆菌病的检测结果表、预防注射疫苗的纪录表、寄生虫检测结果表、病牛的尸体剖检申请表及尸体剖检结果表等。

（7）牛场全体员工每年必须进行一次健康检查，发现结核病、布氏杆菌病及其他传染病的患病的患者，应及时调离生产区。新来员必须进行健康检查，证实无结核病与其他传染病时才能上岗工作。

场长职责规范

1. 负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。 2. 负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。

3. 制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。

4. 定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。 5. 及时地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。

6. 努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。 7. 历行增产节约，努力提高牧场经济效益。 8. 安全生产、杜绝隐患。

技术员职责规范

1. 参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。

2. 负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。

3. 负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的 采食情况并记录在案。

4. 负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。 5. 负责各种饲料的质量检测与控制。

6. 掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。 7. 熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。

8. 熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。

兽医职责规范

1. 负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。

2. 合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。

3. 每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。 4. 认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。

5. 及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。

6. 努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。

配种员职责规范

1. 年底负责制订下年配种繁殖计划，参与制订选配计划。 2. 认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。 3. 做好产后监护工作，负责繁殖疾病的预防及诊疗。 4. 及时记录发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。

5. 做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。 6. 按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。 7. 向职工普及繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。

资料员（兼统计员）职责规范

1. 正确填写牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。

2. 负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。

3. 负责参加DHI报告牛只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。

4. 负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。 5. 每月月底完成计件工资所需的数据统计。 6. 妥善保存各类原始资料。

7. 努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。

核算员（兼保管员）职责规范

1. 严格执行主管的操作规范，严格执行财务制度。 2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，

3. 妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。

4. 如实记录各类饲料的进出库及饲喂情况，及时核算饲料成本。

5. 每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报。

饲养员职责规范

1. 保证牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。

2. 熟悉本岗位牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。

3. 牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。

4. 熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。

5. 配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。

A：犊牛岗位职责规范：

1. 注意观察犊牛的发病情况，发现病牛及时找兽医治疗，并且做好记录。

2. 喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。 3. 新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。 4. 犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。

5. 及时清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定期消毒。 6. 喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。

7. 协助资料员完成每月的犊牛照相、称重工作。 B：育成牛、青年牛岗位职责规范： 1. 注意观察发情牛并及时与配种员联系。 2. 严格按照饲养规范进行饲养。 3. 保证夜班饲草数量充足。

C：成母牛岗位职责规范：

1. 根据牛只的不同阶段特点，按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握，防止个别牛只过肥或瘦弱。 2. 爱护牛只，熟悉所管理牛群的具体情况。

3. 按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。

4. 产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶牛产后监控。

D：产房岗位职责规范：

1. 产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干

燥、舒适。

2. 围产前期奶牛临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持安静的分娩环境，尽量让母牛自然分娩。破水后必须检查胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握适当时机且在兽医指导下进行。

3. 母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病牛单独护理。

4. 母牛产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，24小时后正常挤奶。

5. 观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。

6. 母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检查签字。

7. 犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生记录，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救措施。

饲料工岗位职责规范

1. 严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。

2. 严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。 3. 每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。

4. 运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。 5. 每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。