红枣直播建园技术探讨

发布时间:2007年3月1日 阅读次数:0

红枣直播建园模式第1年直接播种酸枣，次年嫁接，第3年按预定株行距留苗，多余枣苗起挖出售，实现原床就地建园，第4年即可获得丰产。该模式结果早、产量高，值得推广应用。 1 园地选择

选日照充足、风害少、排水良好、土质肥沃的沙壤土、粘壤土为宜。 2 株行距配置

株行距为1.0m×1.5m×3.0m的宽窄行配置，每8窄行（行距1.5m）1宽行（行距3m）。株数400株/667m2。 3 直播建园

3.1 播种酸枣培育砧木苗

园地选定后，平整土地，并施足有机肥和少量化肥。在当年4月上中旬覆地膜播种酸枣仁，按1.5m的行距、10～15cm的株距进行人工点播或机器播。为充分利用空间，第1年可间作棉花。间作棉花时，每膜1行酸枣、1行棉花，即每膜第1边行播种酸枣，第2、4行不播，第3行播种棉花。为保摘保肥，当年可不接膜。播后7～10d，及时检查放苗，防止膜内高温伤苗，酸枣苗长到10cm左右，留单株间苗。8月初，苗高30～40cm时，对酸枣苗摘心，以促其加粗生长。提高次年的嫁接率。 3.2 嫁接

3.2.1 嫁接时间和方法

从4月5日开始嫁接红枣，嫁接方法为改良劈接法。 3.2.2 接穗品种的选择和采集

选择优良品种的成年大树（本地区的主栽品种为灰枣，授粉品种为鸡心枣），在其树冠外围结合冬季整形修剪，剪取一年生枣头，选用芽体饱满的中间几节留用，剔除枝条上的托刺，注意遮阴，防止失水，并当天封蜡贮藏，或沙藏于果窖中。也可在4月份嫁接时随采随用。 3.2.3 嫁接苗的管理

红枣嫁接成活后，酸枣砧木大量萌蘖，要及时抹除，以免养分分散，影响嫁接苗木正常生长。如在生长过程中发现多头现象，应选优去劣留单头；有的枣树的二次枝只抽生枣吊，应尽早掐枣吊尖，以刺激主芽萌发枣头。并及时松土除草，结合灌水，追施2～3次化肥，每次每10kg/667m2左右，以N、P肥为主。当新梢长至50cm左右时，应及时进行解绑，可用小刀在枝接的背面将塑料薄膜切断，以免妨碍加粗生长。解绑后设立支柱并绑缚，以防枣苗从接口处劈裂折断，从而造成损失。8月份控水控肥，枣苗长到1m左右时摘心，促进主干（枣头）、二次枝生长和木质化，以利越冬，冬季灌足冬水。 3.3 留苗建园

嫁接后第2年4月，按1m的株距选留壮苗，并按宽窄行的配置方式留出宽行，多余枣苗起挖出售。 4 植株的固定

嫁接第2年，枣树即开始结果。为确保植株直立，稳定树干，防止风害、果实压力造成的断苗、歪苗，同时便于行间管理，可立柱拉铁丝固定。

5 整形修剪 5.1 整形

树形为圆柱形，即多个二次枝自由分布在领导枝（枣头）的周围，树高控制在1.8～2m。嫁接当年，新梢生长量达1m左右，可不必进行修剪，第2年，根据树形培养需要，对领导枝枣头适当摘心（有些可根据生长扩冠需要适当长放枣头），为便于地面管理，主干40～50cm以下的二次枝全部剪除，保留以上部分的二次枝，一般15个左右。二次枝不必短截，长到50cm左右摘心，使行间保持50～80cm的作业道，以利通风透光和生产管理。嫁接第2年即开始结果，667m2产量300～400kg，第3年株产2.0～2.5kg，667m2产量800kg左右，以后各年667m2产量1000～1500kg。 5.2 修剪

修剪时要冬季（休眠期）修剪与夏季（生长季）修剪相结合。

冬季修剪主要疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、病虫枝。并培养预备枝，对不理想的二次枝、老化枝利用频繁更新法进行更换。培养结果枝组时，要求保留二次枝、拐则枝、下侧主芽萌发的枣头，不要枣股上主芽萌发的枣头。 夏季修剪主要采用除萌蘖、抹芽、摘心等手法，按枣树的发展空间控制其生长量。

6 土肥水管理

土壤管理主要指深翻和中耕。深翻可在春秋两季进行，一般结合秋施基肥深翻改土；中耕是在生长季节多次浅耕，保持树盘土松无草。

施肥以基肥为主，基肥施用的最佳时期应在秋季。建园当年，播种前可结合整地施入，667m2施腐熟基肥5000～8000kg，并视土壤肥沃程度施入少

量化肥。建园第1、2年，视苗木长势每年追肥2～3次，以尿素、磷肥为主。 建园第3年，枣树即开始结果，为保证连年丰产稳产，每年都应施肥4次。（1）萌芽前追肥：施入时间以萌芽前10～15d为宜，株施尿素0.4～0.5kg；（2）花期追肥：此次追肥在初花期进行，株施尿素0.3kg，三料过磷酸钙（含五氧化二磷46%）0.5kg，以提高花芽分化质量，减少落花落果；（3）果实膨大期追肥：株施尿素0.3kg，三料过磷酸钙0.5kg，硫酸钾（含氧化钾50%）0.3kg，施后浇水，补偿开花坐果所消耗的养分，以促进枣果膨大，提高产量；（4）枣果收获后施基肥：基肥一般以有机肥料为主，并适当配合部分速效性化肥。常用的基肥有堆肥、圈肥、作物秸秆、绿肥等。667m2施量保持在4000～5000kg。

除土壤施肥外，还可叶面喷肥。从枣树萌芽展叶后开始，到果实成熟止，每隔15～20d进行1次。在萌芽至开花期喷0.4%尿素；果实膨大期至采收期喷0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾。在秋季果实采收后的树体营养回流期，叶面承受能力增强，可喷2%的磷酸二氢钾加3%的尿素。

灌水应根据枣园内土壤含水量的实际情况适期灌水，做到苗期不受旱。为保证嫁接成活率，嫁接前7d灌足水，嫁接20d左右必须及时灌第1水。结果树每年应保证浇水4次，即催芽水（萌芽前），以促进萌芽整齐；助花水（开花前），结合追肥进行，可保证花正常开放，提高坐果率；保果水（幼果膨大期），结合幼果追肥浇水，能加速果实膨大，提高枣果产量和质量；防裂水（8月上旬），保证水分均匀供应，预防裂果，亦可防止日灼。 7 花果管理

要保证建园第3年开花坐果率，要求做到勤抹萌芽，对枣头摘心，充分

利用枣股枣吊结果。枣头摘心应在花前完成。

为了提高坐果率，还应结合以下措施：花期放蜂；花期干旱喷清水，以增加空气湿度，使花粉易发芽；花期喷生长调节剂和微量元素：（1）盛花期喷10～15mg/L赤霉素（920）1次，对增产有效，早晚喷均可，尤以傍晚为宜；（2）花期喷5～10mg/L2.4-D、幼果期喷30mg/L2.4-D或40～60mg/L奈乙酸（NAA）；（3）花期喷布0.2%～0.3%硼酸或硼砂，另加0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素，效果均较好。 8 病虫害防治

南疆地区枣树的病害发生较少，虫害主要有枣瘿蚊、红蜘蛛、蚧壳虫。 8.1 枣瘿蚊

枣瘿蚊的防治的重点应是越冬代和第1代幼虫。（1）在秋末冬初或早春，深翻枣园，把老熟幼虫和茧蛹翻入深层，阻碍成虫正常羽化出土。地面喷施5%敌百虫粉或25%辛硫磷；（2）在枣树萌芽未展开时，第1代幼虫的预测期前2～3d（本地仅为4月28日左右），喷施石硫合剂或80%敌敌畏乳油。 8.2 红蜘蛛

一般在6月中下旬开始危害枣树，1年发生多代。具体的防治方法：在枣树生长前期可刮树皮，翻刨树盘，也可用的石硫合剂杀死越冬。6月以后，当虫门密度平均达到0.5/叶时，应及时使用杀螨药剂进行防治。可用40%三氯杀螨醇1000倍液，20%螨死净800倍液，20%哒螨灵2000倍液，50%1605乳剂1500倍液或杀螨1号3000～4000倍液，均可达到防治目的。 8.3 蚧壳虫

蚧壳虫主要有梨圆蚧和大球蚧。（1）人工防治、在冬季和早春期间，刮

除树干、枝及叉处的老粗皮并集中烧毁，冬季修剪时剪除虫枝；（2）化学防治。近发芽前，枝干喷石硫合剂，或8～10倍松脂合剂。梨圆蚧在雄虫羽化期及幼虫初产出时喷药防治，大球蚧在初孵若虫期，间隔7～10d连续喷药2次，有较好的防治效果。可选用的药剂有：25%扑虱灵可湿性粉剂1500～2000倍液（提前2d应用），80%敌敌畏乳油1000～1500倍，20%速扑杀乳油1000倍液，40%速蚧克乳油1500倍液，40%的氧化乐果乳油1000倍液等。 为防治冻害，12月中旬以前要完成树干涂白工作，冬季若下雪，应立即将树干周围的积雪清除。防止野兔、牲畜、人为破坏枣树。 9 枣果采收

根据枣果的不同用途可在不同的成熟期进行分期采摘：用于加工蜜枣时应在白熟期采收；用于鲜食和加工酒枣应在脆熟期采收；用于制干在完熟期采收。 本地区红枣一般作鲜食和制干用，主要采用人工采摘的方法。若收获干枣，也可待红枣自然风干后，轻轻震动树枝，落果即达80%～90%以上。（袁火霞 谢方生

文章来源: 《农垦科技2007.01期》