彩礼没有证据可以与对方进行协商，协商一致的，可以要回彩礼钱；若是无法协商一致的，彩礼是房产的，可以到开发商处调取购买记录及流水等相关信息；如是存款的话，可以到银行调取流水，如果没有任何证据证明一方给付了彩礼，而另一方也不承认的话，彩礼一般很难要回。
【法律依据】
《最高人民关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
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