国际商事合同订立的法律程序包括要约。
国际商事合同订立的程序询盘，又称询价，是指一方向对方提出关于交易条件的询问。可只询问价格，也可询问其他一项或几项交易条件，直至要求对方发盘，即询问全部交易条件。
在实际业务中，多由买方主动发询盘。
发盘，又称发价，在法律上称“要约”，是一方(发盘人-offeror)向对方(受盘人-offeree)提出各项交易条件，并愿意按照这些条件与对方达成交易及订立合同的一种肯定表示。
还盘，又称还价，是受盘人对发盘内容不完全同意而提出修改或变更的表示。 还盘既是受盘人对发盘的拒绝， 也是受盘人以发盘人的地位所提出的新发盘。一方的发盘经对方还盘以后即失去效力, 除非得到原发盘人同意，受盘人不得在还盘后反悔，再接受原发盘。
接受 ，在法律上称“承诺”，是买方或卖方同意对方在发盘(包括还盘中的发盘)中提出的交易条件，而愿按此与对方达成交易并订立合同, 是一种肯定的表示。一方的发盘经另一方接受, 交易即告达成，双方就应分别履行各自承担的合同义务。
订立合同时应注意的问题：
(一)担保问题
1、保证
在各种经济合同中，保证是经常使用的一种担保方式。在使用保证方式时，应当注意：
第一，选择的保证人必须有担保能力。
第二，订立保证合同，必须经保证人书面同意。如果仅提供保证人的情况，或者保证人仅口头同意保证，这都不是法律意义上的保证。
第三，明确保证的范围。保证人具体保证什么，要由三方协商一致，并在合同中写明。实践中，有些合同的保证范围含糊其辞，如“借款人到期不还，由我单位负责”，这种情况，容易引起纠纷。
2、抵押
订立抵押条款，一般应注意以下问题：
第一，抵押人可以是债务人，也可以是第三人，但必须是对抵押物享有财产所有权或经营管理权的人;
第二，抵押物可以是动产，也可以是不动产，但必须是依法可以流转的财产;
第三，抵押成立后，抵押权人即对该抵押物享有担保，抵押期间，抵押人转让已办理登记的抵押物的，应当通知抵押权人并告知受让人转让物已抵押的情况;抵押人未通知抵押权人或者未告知受让人的，转让行为无效。
3、定金
（一)一般应注意以下几方面：
(1)定金使用要慎重，并不是所有合同都要使用定金;
(2)定金数额应不超过合同标的的百分之二十;
(3)支付定金一方违约，定金不予返还;接受定金一方违约，定金双倍返还。
(二)预付款问题
预付款是一方当事人按合同约定，在合同签订后预先给付对方一定数额的货币。预付款不起担保作用。合同履行后，预付款可以折抵货款或酬金;如果合同不履行，预收货款的一方应如数退回预收的货款及利息，应特别注意诈骗分子通过收取预付款进行诈骗，所以，支付预付款要谨慎从事。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》
第十三条 当事人订立合同，采取要约、承诺方式。
第十四条 要约是希望和他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列规定：
（一）内容具体确定；
（二）表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。
